糀屋. イトゲンワークス

シンボル・ロゴ

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米糀は蒸した米に麹菌を付着させ、麹菌から伸びた菌糸で米同士がわたのようにくっついて育っていく。その特徴を取り入れたいと考えた。当初は漢字の「米」をモチーフに考えていたが、要素を減らして最終的に米の形を表す楕円だけを残し一部を繋げることで糀の成り立ちを表現した。

2021.4
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D: わたなべゆき

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